Agroalimentaire. Comment diminuer vos invendus?
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Montreal, QC, Canada

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Cet atelier-conférence sera sur le thème de l'application du Yield Management dans le secteur de la transformation alimentaire. Nous pourrons voir comment cette pratique permet de diminuer les invendus et donc comment augmenter le rendement de votre entreprise, en diminuant le gaspillage.

Les publics cibles de cet atelier-conférence sont:

  • les dirigeants du secteurs agroalimentaire et de la transformation alimentaire;
  • les analystes du domaine alimentaire;
  • les personnes intéressées au secteur alimentaire.

Le contenu est:

  • identification et explication des principes et des bénéfices du Yield Management
  • les étapes détaillées à suivre pour mettre en place les principes du Yield Management
  • les données nécessaires
  • l'aide de la technologie pour la segmentation et les prévisions
  • un exemple concret

Un exemplaire du livre "Agroalimentaire - Comment réduire les invendus?" vous sera remis.

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