250 $

Informations sur l'événement

Partager cet événement

Date et heure

Endroit

Endroit

ÉAU

642 Rue de Courcelle

Suite 406

Montréal, QC H4C 3C5

Canada

Afficher la carte

Politique de remboursement

Politique de remboursement

Pas de remboursements

Amis qui participent
Description de l'événement

Description

Bienvenue à votre formation en aquaponie


ÉAU est fier de vous offrir la formation en aquaponie la plus complète du Québec


Cette formation s'adresse à celles et ceux qui souhaitent acquérir et approfondir des connaissances en aquaponie pour ainsi posséder les compétences nécessaires afin de concevoir, bâtir et opérer un système aquaponique productif de nature résidentielle, de petite ou moyenne taille.



Le cours comprend;

Une formation théorique complète sur

  • la pisciculture

  • la physico-chimie de l'eau

  • La production hydroponique

  • Les méthodes de cultures, leurs usages et leur mise en applicaiton

  • L'application pratique des connaissances acquises

++ Une visite complète et commentée des systèmes hydroponiques et aquaponiques des Serres Verdun!

+ Un accès aux formateurs pour mettre à l'épreuve vos idées de systèmes.


-- Complément d'information :

+ Il s'agit d'une formule "apportez votre lunch";
+ Le transport est à votre discrétion;
+ La documentation de la formation vous sera remise en format imprimé à votre arrivée le jour de la formation.




Détails de la formation :

Samedi 21 ocotobre 2017

Module 1 : Introduction (9h)

  • Présentation
  • Introduction à l’aquaponie et aux écosystèmes alimentaires urbains
  • Les différentes initiatives dans le monde, inspirations et réflexions
  • La production aquacole au Québec, réalités et enjeux
  • L'aquaponie au Québec

Module 2 : Production aquacole (12h30)

  • Introduction à l’aquaculture
  • Espèces de poissons
  • Techniques d’élevage
  • Maladies
  • Alimentation
  • Reproduction

Module 3 : Visite des systèmes hydroponiques / aquaponiques des Serres Verdun (15h30)

Dimanche 22 octobre 2017

Module 4 : Production hydroponique - (8h30)

  • Introduction à la production hydroponique
  • Techniques de cultures
  • Sélection des plantes et cultivars
  • Besoins des plantes
  • Carences des plantes

Module 5 : Aquaponie pratique (12h30)

  • Atelier d'assemblage et de gestion d'un système aquaponique
  • Principaux paramètres physicochimiques
  • Instruments de mesure
  • Interprétation et gestion des paramètres
  • Équipements aquaponiques

Module 6 : ÉAU (15h30)

  • Courte présentation d'ÉAU et des projets aquaponique au Québec

(Facultatif) Module 7 : Discussions aquaponiques autour d’un verre pour les partants !



Formateurs

ÉAU vous offre ses meilleurs formateurs qui cumulent plus de 20 années d'expérience en aquaponie résidentielle, productive, semi-commerciale et commerciale.


Olivier Demers-Dubé est cofondateur d’ÉAU. Il a conçu, bâti et opéré de nombreux systèmes de production alimentaire, dont la première ferme verticale en aquaponie du Québec. Il a également mis sur pied une série de formations en aquaponie qu’il développe aujourd’hui à travers ÉAU afin de former les futurs aquapologues et aquaponistes du Québec. Il termine une maîtrise en environnement et développement durable à l’Université de Montréal dans le cadre de laquelle il s’est spécialisé en aquaponie à travers de nombreux travaux de recherche et voyages en Europe afin d’étudier et évaluer les meilleures pratiques d’aquaponie en climat nordique. Il est également détenteur de certifications en aquaponie résidentielle et commerciale au Québec et en Ontario.

Grâce à ses études et à son parcours professionnel et journalistique, Olivier possède une connaissance intrinsèque des enjeux en agriculture urbaine. En cofondant ÉAU, il désire offrir un milieu d’éducation relative à l’environnement centré autour de l’agriculture urbaine. Il souhaite aussi contribuer à la création d’un système alimentaire plus efficient et écologique et contribuer à transformer les villes telles que nous les connaissons aujourd’hui en des villes plus résilientes et nourricières.


Benjamin Laramée est le chef scientifique d’ÉAU. Il a mené, à la maîtrise, des recherches sur l’élevage intensif des percidés - famille de poissons comprenant notamment le doré et la perchaude - dans les systèmes en recirculation. Il poursuit présentement un doctorat centré sur le rôle de la flore microbactérienne sur les plantes cultivées dans des systèmes aquaponiques.

À travers ses recherches, Benjamin travaille pour optimiser l’efficience des productions alimentaires en milieu urbain. Il accorde également une grande importance à la réduction de l’impact environnemental de ces productions. Pour s’inspirer, il se base sur ce qu’il observe dans nature, où le concept de déchets n’existe pas ; en effet, les déchets des uns n’y sont que les ressources des autres. C’est ce modèle que Benjamin s’applique à répliquer pour produire un maximum d’aliments dans un espace restreint, et ce, sans impact sur l’environnement.

Samuel Caron est l’expert en culture hors-sol d’ÉAU. Diplômé en horticulture ornementale et production horticole, Samuel développe une expertise singulière dans le domaine de l’horticulture depuis plus de vingt ans. Parmi les entreprises dans lesquelles il a évolué, on compte notamment certaines des plus innovantes au Québec; Jardins du Cap, Savoura, Hydro Dionne Québec, etc. Sa passion pour l’hydroponie, ses connaissances pointues en gestion maraichère et sa maitrise des différentes techniques culturales modernes l’ont amené à développer une créativité hors-pair dans la construction de systèmes hydroponiques productifs.

Féru de toutes initiatives visant à vulgariser et transmettre un savoir, Samuel est un père de famille ayant depuis longtemps intégrés des pratiques productive d’autonomie alimentaire à son quotidien. Il s’est joint à ÉAU pour partager son expertise et participer activement à l’élaboration des fermes urbaines de demain.




Pour toutes questions ou commentaires, veuillez écrire à :

Olivier@eau-agriculture.com


Partager avec des amis

Date et heure

Endroit

ÉAU

642 Rue de Courcelle

Suite 406

Montréal, QC H4C 3C5

Canada

Afficher la carte

Politique de remboursement

Pas de remboursements

Sauvegarder cet événement

Événement sauvegardé