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[Atelier dégustation] Déguste les Cantons - Accords vins et fromages

L'Atelier du goût : Laboratoire de cultures culinaires

Mercredi 25 octobre 2017 de 18:00 à 20:00 (HAE)

[Atelier dégustation] Déguste les Cantons - Accords...

Informations sur les billets

Types de billets Reste La vente se termine Prix Frais Quantité
Déguste les Cantons 11 Billets 3 nov. 2017 60,00 $ 2,70 $
Combo Cuisine les Cantons + Déguste les Cantons 5 Billets 3 nov. 2017 130,00 $ 5,15 $

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Détails de l'événement

Déguste les Cantons

DESCRIPTION

Les Cantons-de-l’Est, vous aimez? Savourez la région lors d’un atelier dégustation explorant des accords vins et fromages de la région. Cet atelier dégustation est proposé dans le cadre de la série Savoure les régions, réalisées en partenariat avec le Marché des Saveurs du Québec.

L’atelier inclut

  • Fiches descriptives numériques des produits dégustés
  • Fiches de dégustation

Ce que vous apprendrez

  • S’initier à la dégustation des aliments avec les cinq (5) sens.
  • Connaître les notions de base pour réaliser des accords.
  • Reconnaître les principales catégories de fromages et des bières des Cantons-de-l’Est.
  • Reconnaître les caractéristiques des bières et des fromages des Cantons-de-l’Est.

 

Combo avec l’Atelier culinaire : Cuisine les Cantons

L’atelier dégustation Savoure les Cantons est organisé en complément de l’atelier culinaire Cuisine les Cantons. Achetez le combo Atelier Savoure les Cantons + Atelier Cuisine les Cantons et bénéficiez d’une réduction de 15% sur votre achat.

 

*Les places sont limitées à 16 personnes, Premier arrivé, premiers servis.

**Tarifs spéciaux pour les membres du mouvement Slow Food. contactez-nous à slowfood@atelierdugout.ca pour plus d’informations.

Avez-vous des questions à propos de [Atelier dégustation] Déguste les Cantons - Accords vins et fromages? Contactez L'Atelier du goût : Laboratoire de cultures culinaires

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Où et quand


Marché Des Saveurs Du Québec
280 Place du Marché-du-Nord
Montréal, QC H2S 1A1
Canada

Mercredi 25 octobre 2017 de 18:00 à 20:00 (HAE)


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Organisateur

L'Atelier du goût : Laboratoire de cultures culinaires

" Développer une culture alimentaire boréale pour le Québec "

 

Nous somme un laboratoire des cultures culinaires qui a pour mission la recherche et l'éducation.

 

Nos formations sont des expériences sensorielles originales offertes en toute convivialité et accessibles, que vous soyez novices ou professionnels de l’alimentation.

 

Nous explorons autant les techniques de production, les savoir-faire, les meilleures pratiques d’achat, transformation et conservation des aliments ; en plus de faire le lien au territoire, l’histoire des producteurs et des artisans qui font, jour après jour ces produits et réalise notre culture alimentaire boréale.

 

Les activités d’éducation prennent les formes suivantes :

  • Ateliers dégustation,

  • Ateliers culinaires,

  • Cours,

  • Démos culinaires,

  • Conférences,

  • Master class,

  • Tours culinaires,

  • Jeux sensoriels.

  Contactez l'organisateur
[Atelier dégustation] Déguste les Cantons - Accords vins et fromages
Choses à faire à Montréal Cours Gastronomie

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