75 $

ATELIER DESSERTS D'HIVER

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Date et heure

Endroit

Endroit

Épicerie Les Récoltes

1895 Rue Bélanger

Montréal, QC H2G 1B6

Canada

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Remboursements jusqu'à 7 jours avant l'événement

Description de l'événement

Description

1-Tarte rustique aux poires et thym

2-Gâteau aux panais à la façon du gâteau aux carottes

3-Tarte à la croustade de pommes


Venez apprendre à préparer des desserts réconfortants en cette saison hivernale!

Le chef Stelio vous fera découvrir 3 recettes sucrées et réconfortantes issus de ses recettes personnelles qu’il a élaborées au fil de ses expériences en restauration et au fil des hivers. Il vous conseillera et partagera tous ses petits trucs et astuces afin que vous repartiez avec des connaissances qui régaleront votre entourage!

L’atelier est d’une durée approximative de 3 heures.

  • Un verre de vin chaud vous sera servi à l’arrivée avec quelques victuailles qui vous permettront de tenir jusqu’au festin sucré en fin d’atelier.
  • Café et tisanes seront offerts.
  • En plus d’avoir passé une belle soirée, vous repartirez avec les fiches recettes enseignées.



L’Épicerie Les Récoltes vous accueille dans sa cuisine, en petit groupe de 10 personnes, pour favoriser les échanges avec le chef et le passage du patrimoine culinaire!


Stelio Perombelon

Stelio Perombelon habite le paysage gastronomique montréalais depuis un bon moment. Bien connu parce qu'il a dirigé les cuisines des Caprices de Nicolas, Leméac, Les chèvres, Les Cons Servent et jusqu'à tout récemment le bar à vins M.Mme, il décide après 25 ans de cuisine de se consacrer à la transmission de sa passion.

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