15 $ – 25 $

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Date et heure

Endroit

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Cégep du Vieux Montréal

255 Rue Ontario Est

Montréal, QC H2X 1X6

Canada

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Description de l'événement

Description

Venez découvrir les secrets de la fabrication et de l'extraction du miel. Deux plages horaires vous sont offertes, de 9h à 12h30, et de 13h à 16h30.

Pendant cet atelier de trois heures vous aurez l'occasion d'apprendre les trois étapes suivantes :

1) Désoperculation : vous apprendrez comment les abeilles
produisent le miel, quand les alvéoles sont operculées et comment on ouvre
les alvéoles de la meilleure manière.

2) Extraction : vous apprendrez le fonctionnement d’un extracteur et
le processus nécessaire pour assurer la qualité du miel et l’extraction
complète de chaque cadre.

3) Filtrage : vous apprendrez comment et pourquoi on filtre notre
miel, tandis que les avantages d’un miel cru.

Vous repartirez avec un pot de miel Montréalais et pleins de souvenirs sucrés! À bientôt!

Vous souhaitez devenir membre, cliquez ici!

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Come discover the secrets of the making and extraction of honey ! Two times are available first from 9:00 am-12:30 pm and from 1:00 pm to 3:30 pm.

Durinf this three hour workshop you will have the chance to learn the three following processes:

1) uncapping: You'll learn how bees produce honey, when the honeycomb is closed et how the cells of the honey comb are open in the best possible way.

2) Extraction: You'll learn how an extracteur works as well as the necessory procedure to ensure a good quality honey and a complete extraction from the frames.

3) Filtration: You'll learn how et why we filter honey, as well as the advantages of raw honey.

At the end of the workshop you'll finish with a pot of real Montréal honey as well as plenty of sweet memories!

See you soon

If you wish to become a member of Miel Montreal click here!

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