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Généreuses pizzas | Par Novembre Mercier

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Date et heure

Endroit

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Salle de classe au Marché Jean Talon

7077 Avenue Casgrain

Étal 106

Montréal, QC H2S 3A3

Canada

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Politique de remboursement

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Remboursements jusqu'à 7 jours avant l'événement

Description de l'événement

Description

Une nouvelle collaboratrice se joint à l’équipe.

Cet atelier vous fait faire le tour de la pizza végétale originale ! Vous découvrirez des croûtes avec et sans grains, des sauces et garnitures chaudes ou froides et l’ajout ou non… de «fomages». La pizza est un plaisir qui se renouvelle! La pizza peut se préparer simplement et rapidement ou être développée avec plus de complexité et de nuances. On l’aime pour ses aspects pratiques et ludiques.

Toujours végétalien, riche en saveurs et en savoir-faire.
Donné par Novembre mais c'est vous qui cuisinez !

*Ce cours est sans gluten*


Au menu

Croûtes traditionnelles :

Végé toute garnie
Pâte à la levure, farine sans gluten, sauce à pizza rapide, champignon, poivron, oignon, «fomage» mozzarella

Croûtes sans grains :

Crémeuse aux herbes
Pâte de pois chiche et courgette, sauce crémeuse à l’avocat, laitue hachée, herbes fraîches et radis

Méditerranéenne
Pâte socca, oignons caramélisés, olives noires, «fomage» ricotta

Rapide à la pomme de terre
Croûte rösti, pesto, tomates fraîches

Moyen-orient
Croûte de chou-fleur, sauce tahini, ail et citron, aubergines grillées, menthe fraîche et zaatar maison

Californienne
Croûte de patate douce et amande, sauce aux herbes fraîches, tomates cerises (rouge et jaune), roquette et olives noires, «fomage» ricotta


Autres informations

  • Durée des cours: 3 heures
  • Coût : 75 $ par personne
  • Notes de cours et recettes détaillées fournies
  • Ingrédients biologiques, recettes 100 % végétaliennes
  • Thé offert gratuitement
  • Groupe de 8 à 12 personnes

*Il est primordial de nous aviser de toute allergie/restriction alimentaire au moment de la réservation*

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