69,98 $

Initiation à la cueillette de produits forestiers comestibles

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Informations sur l'événement

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Date et heure

Endroit

Endroit

Les Jardins de l'écoumène

2865 Chemin de l'Écoumène

Saint-Damien, QC J0K 2E0

Canada

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Politique de remboursement

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Communiquer avec l'organisateur pour demander un remboursement.

Les frais d'Eventbrite ne sont pas remboursables.

Description de l'événement
Atelier pour vous initier à l’identification et à l’art de la cueillette en forêt pour vous soigner

À propos de cet événement

L'activité se tiendra en respect des règles imposées par la pandémie de la Covid-19.

Venez découvrir la forêt des Jardins de l'écoumène au fil des saisons.

Cet atelier d'initiation vous permettra d'entrer en contact avec un monde méconnu ou oublié: celui des plantes et des champignons sauvages. Animée par Céline Bouchard, guide et cueilleuse de produits forestiers non-ligneux (PFNL), de L’atelier Vitaforêt, cette randonnée dans la forêt des Jardins de l'écoumène vous enseignera comment identifier, cueillir, déguster et transformer des spécimens biens ciblés pour vous nourrir en toute sécurité.

Au terme de cet atelier, vous saurez reconnaître les produits forestiers à récolter à différents moments de l'année. Vous pourrez ainsi, tout comme nos ancêtres le faisaient, les ajouter à votre table selon différentes idées de recette qui vous seront présentées.

Durée de 5 heures, incluant une pause pour déguster votre lunch, accompagné de dégustations de plantes et champignons délicieusement apprêtées.

Un document de cours sera remis. Un minimum de 6 participants est requis pour la tenue de l'événement. Merci de vous présenter 10 minutes avant le début de l'atelier.

L'atelier aura lieu en forêt peu importe la météo. Prévoyez une bouteille d'eau et habillez-vous en conséquence!

Cette activité est mieux adaptée aux personnes âgées de 14 ans et plus.

www.ecoumène.com/

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2865 Chemin de l'Écoumène

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