125 $ – 1 000 $

Le Grand souper gastronomique présenté par Simard Cuisine et Salle de bains

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Date et heure

Endroit

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La Grande Fête de la Côte-de-Beaupré - Domaine Sainte-Anne - Site extérieur de la Basilique Sainte-Anne-de-Beaupré

10018, avenue Royale

Sainte-Anne-de-Beaupré, Québec G0A 3C0

Canada

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Description de l'événement

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La Grande Fête de la Côte-de-Beaupré lance ses festivités le jeudi 24 août, avec le désormais incontournable Grand souper gastronomique. C’est avec beaucoup de fébrilité que La Grande Fête s’associe à l’entreprise Simard Cuisine et Salle de Bains pour présenter cette soirée tant attendue. Un repas cinq services élaborés par une brigade formée de trois chefs de la Côte-de-Beaupré et d’un chef invité qui mettra en valeur les produits saisonniers et les trésors cachés de la Grande région de Québec.

Pour souligner cette 10e édition, ce sera nul autre que le chef de Chez Boulay Bistro Boréal, Arnaud Marchand, qui joindra les troupes de la brigade locale afin de préparer un repas dont les convives se souviendront longtemps. La brigade de chefs dévoués et passionnés provenant de la Côte-de-Beaupré sera quant à elle composée de Bernard Higgins de l’Auberge Baker, de David Ruel des Trois-Becs ainsi que de Ludovic Vault de Praline et Chocolat.

Qui dit gastronomie, dit bons vins! Encore cette année le sommelier Mathieu Tanguay, de la Maison Authentic, proposera l’accord mets-vins à partir d’importations privées, en plus d’une formule mixologie, mise en place par Marc-André Fillion, ambassadeur de marque chez Ungava Spiritueux, qui promet à la fois de ravir les yeux et d’étancher la soif.

« Nous avons très hâte à cette soirée festive sous le thème de la gastronomie. C’est un privilège que nous avons de pouvoir accueillir tous ces chefs et de déguster leurs plats. Il s’agit d’une activité coup de cœur que nous proposons à la programmation », se réjouit Marie Blais-Giroux, pharmacienne copropriétaire du Jean Coutu de Sainte-Anne-de-Beaupré et présidente de la Grande Fête de la Côte-de-Beaupré.

Les billets pour le souper gastronomique sont présentement en vente au coût de 125 $. Ce prix inclut la formule accord mets-vins d’importation privée.

L'annonce du menu se fera dans les prochains jours. De belles surprises sont à prévoir!


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