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Légumes racines locaux (+ chou et courges)

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Date et heure

Endroit

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Salle de classe au Marché Jean-Talon

7077 Avenue Casgrain

Même bâtiment que la SAQ

Montréal, QC H2S 3A3

Canada

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Politique de remboursement

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Remboursements jusqu'à 7 jours avant l'événement

Description de l'événement

Description

Parce qu'avoir un 'fermier de famille'® c'est un cadeau du ciel. La saison froide qui se pointe et à l'approche de l'hiver voila que, devant tous ces légumes, souvent méconnus, le syndrome de la recette blanche s'installe. Un vrai casse-tête, comment cuisiner ces délicieux, mais méconnus tubercules?

*Un cours d’inspirations pour réussir à mettre des racines dans son panier. Particulièrement apprécié des abonnés au panier bio d'hiver.

*Ce cours est sans gluten

Au menu:

•Mousse de betteraves
•Gratin de céleri rave & butternut
•Crêpes de légumes racines
•Pommes de terre et courges vindaloo
•Salade de kolhrabi et chou asiatique
•Biscuits à la courge


Autres informations:

  • Durée des cours: 3 heures
  • Coût : 75 $ par personne
  • Notes de cours et recettes détaillées fournies
  • Ingrédients biologiques, recettes 100 % végétaliennes
  • Thé offert gratuitement
  • Groupe de 8 à 12 personnes
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Endroit

Salle de classe au Marché Jean-Talon

7077 Avenue Casgrain

Même bâtiment que la SAQ

Montréal, QC H2S 3A3

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