Les Jeudis Foodies et Tapas
Informations sur l'événement
Description
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pour 2 ou pour un groupe d'amis et de collègues
pour les Jeudis Foodies et Tapas
Vivez vos 5@7 au vignoble
DÉCOUVREZ NOS PLANCHES GOURMANDES
(pour 2 personnes)
Fromage du terroir, avec croutons de pain, rayon de miel, confit d’oignon à l’Éraportéross, terrine et charcuterie avec noix et fruits (16$)
LE TARTARE
Tartare au goût du jour, servi avec chips et garnitures. Mettez-y du piquant à votre goût (14.50$)
LE BEC SUCRÉ
variétés de bouchées sucrées, barbe à papa, petit fours noirs et blancs et beignets (13.50$)
LES TAPAS DU VIGNOBLE
Arancini (3 un)
à la truite fumée maison agrémentés d’une émulsion safranée à l’aneth (6.50$)
Mini Tacos au poulet (2 un)
garnis d’une salade de choux aux pommes servi sur tortilla de mais authentique (6.50$)
1/2 lb moules à l’ail et au vin blanc
rehaussées de crème servi avec pomme de terre frites et mayonnaise épicée (6.50$)
Mini Burger de bavette de bœuf
avec fromage provolone et confit d’oignon à l’Eraporteross servi avec légumes grillés (6.50$)
Le Choix du chef
création de tapas selon les saisons au goût du chef (7.50$)
LES EXTRAS
La Poutine du vignoble, sauce vin rouge et échalottes (5.50$)
Les frites, nos délicieuses pomme de terre frites avec mayonnaise épicée (3.50$)
Les légumes grillés, variété de légumes grillés sur notre grill (3.50$)
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For 2 or for a group of friends and colleagues
Thurday's Foodies and Tapas
Live your 5@7 at the vineyard
DISCOVER OUR GOURMET PLATTERS
(for 2 persons)
Local cheese, bread rusks, honeycomb, onion confit with Éraportéross, terrine and charcuterie
with fruits and nuts (16$)
Tartare of the day, served with chips and toppings. Spice it up to your liking (14.50$)
Varieties of sweet bites, cotton candy, « petit fours » small black and white cakes and donuts (13.50$)
THE VINEYARD'S TAPAS
Arancini (3 un)
with homemade smoked trout and dill saffron emulsion (6.50$)
Mini chicken tacos (2 un)
garnished with apple cabbage slaw served on authentic corn tortilla (6.50$)
1/2 lb mussels with garlic and white wine
topped with cream and served with fries and spicy mayonnaise (6.50$)
Mini flank steak burger
with provolone cheese and onion confit with Éraporteross served with grilled vegetables (6.50$)
Chef's choice
creation of tapas according to seasonal ingredients or to the taste of the chef (7.50$)
THE EXTRAS
Poutine, red wine and shallot sauce (5.50$)
The French fries, Serving of fried potatoes with spicy mayonnaise (3.50$)
The Grilled vegetables, Variety of grilled vegetables on our grill (3.50$)
PRODUITS DISPONIBLES AU VIGNOBLE
- CONSOMMATION SUR PLACE -
Taxes incluses et service en sus
Verre Bouteille
William Rouge ou Blanc 5.50$ 24.00$
Rosé Gabrielle 5.50$ 25.00$
Phénix Rouge ou Blanc 7.00$ 30.00$
Adélard ( vin blanc aromatisé à l’érable ) 5.50$ 28.00$
Éraportéross ( vin fortifié à l’érable ) 5.50$ 28.00$
Bulles de Gabrielle 6.00$ 35.00$
Monde les Bulles 7.00$ 40.00$
Cuvée Glacée des Laurentides 5.00$ 36.00$
Monde ( vin de glace ) 7.00$ 58.00$
Sangria Rouge 6.50$ 25.00$
Sangria Rosée 6.50$ 25.00$
Sangria Blanche 6.50$ 25.00$
Spritzer (William blanc et soda) 6.50$
Kir (William blanc et cassis) 5.50$
Kir Royal (Monde les bulles et cassis) 7.00$
Mimosa (Monde les bulles et jus d’orange) 7.00$
Bière Microbrasserie Dieu du Ciel 5.25$
Alcool fort 1oz 6.50$
Alcool fort 2oz 11.00$
Jus et Boissons gazeuses 2.50$
Eau pétillante 3.50$