85 $

Levée de fonds - De voûte en voûte ... Parcours Gourmand

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Date et heure

Endroit

Endroit

L'îlot des Palais

8 Rue Vallière

Québec, QC G1K 1M8

Canada

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Pas de remboursements

Description de l'événement

Description

Après 4 années de ré-ouverture au public, nous organisons une soirée, De voûte en voûte ... Parcours Gourmand, au bénéfice de l'îlot des Palais et de sa mission afin de poursuivre nos actions de développement et notre ancrage dans le milieu culturel et patrimonial tout en permettant aux citoyens de se ré-approprier ce haut-lieu de la Nouvelle-France et de l’industrie de la bière.

Cette soirée s'organise sous la forme d'un Parcours Gourmand (cocktail dînatoire en stations) en collaboration avec le groupe traiteur Je reçois (Deux Gourmandes / Vitalité / Je reçois). Les bouchées offertes seront concoctées à partir de produits locaux. Notre souhait étant bien entendu de mettre en avant les produits du terroir. Le Marché du Vieux-Port et ses producteurs vous offriront les rafraîchissements.

Inspirée de nos fameux GéoRallyes avec GPS, la soirée sera rythmée par une course aux énigmes.

Le principe est simple : 4 énigmes, 4 cadeaux, 30 minutes pour trouver les réponses. 3 sessions de 30 minutes, 26 personnes à chaque session. Les quatre joueurs les plus rapides de chaque groupe choisissent à l'aveugle un prix sur le tableau interactif ! Toutes les réponses sont dans l'îlot des Palais, il ne vous reste plus qu'à les trouver !

À l’occasion de leur 125e anniversaire, Fairmont Le Château Frontenac vous offre la possibilité de gagner une nuitée dans une chambre Deluxe, incluant le petit-déjeuner du lendemain, ainsi qu’un souper table d’hôte au Bistrot le SAM, pour deux personnes (valeur de 565 $).

L'îlot des Palais vous offre une location des voûtes (valeur de 500 $) et des activités pour toute la famille (valeur de 268 $).

D'autres prix de nos partenaires sont à gagner : Voilà Québec (valeur de 450 $), Croisières AML (150 $), Broue-Tours (130 $), Brasserie Française Chez Jules (120 $), l'Îlot Repère gourmand (50 $), la Cathédrale Holy Trinity (50 $), le Monastère des Augustines (45 $).

De voûte en voûte ... Parcours Gourmand sera une soirée dynamique et conviviale, où tout sera mis en oeuvre pour vous faire passer un agréable moment dans nos voûtes authentiques de plus de 300 ans. Venez soutenir votre patrimoine, tout en vous amusant à nos côtés. Nous avons hâte de vous rencontrer !

Parcours Gourmand :

Rillettes de canard, gel de Cassis de Mona et fillessur croûton maison.

Verrine de concassé de tomates et mangue au cari sur quinoa, crème au curry acidulé et pousses d'herbes fraîches.

Cocktail de homard et pamplemousse rose.

Graines de citrouilles grillées, graines de chanvre grillées, graines de tournesol grillées dans des vases.

Mac’N’Cheese saucisse suisse de Sochole saucissier, caramel de bière noire au fromage 1608 de Laiterie Charlevoix.

Mac’N’Cheese au homard et crumble de parmesan à l'ail noir de l'île d'Orléans.

Bacon candysésame, érable et cardamome dans des jolis cônes.

Popcorn aromatisé au bacon.

Bar à tartares (saumon, légumes, bœuf).

Salades printanières.

Coupole de chocolat noir au coureur des bois.

Apéritif, vin rouge, vin blanc.



Sac cadeau :

Chaque participant se verra remettre un petit sac cadeau en souvenir de cette incroyable soirée.

Stationnement (SPAQ) du Palais de justice, 5 $ pour la soirée (à partir de 16h30), à seulement deux pas de l'îlot.

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