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Oregon & Washington - Expédition Vins et Gastronomie - Pour Professionnels

par Nothwest Wine Coalition & WUSATA

Actions et panneau des détails

Fin des ventes

Date et heure

mer., 8 juin 2022

12:00 – 16:00 HAE

Endroit

Marché Bonsecours

350 rue St-Paul Est

Montréal, QC H2Y 1H2

Canada

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Nous partons pour une expédition qui nous amènera de l’Oregon à l’État de Washington, lequel sera parsemé de délicieuses découvertes!

À propos de cet événement

Quand on mène une démarche d’apprentissage on comprend qu’il ne s’agit pas que de se rendre du point A au point B, plonger dans quelque chose implique un voyage, une étude, une fouille approfondie, rarement l’on retrouve tout sous le même toit sauf…peut-être lors de cet évènement !

Nous vous invitons à nous rejoindre pour ce voyage à travers le Nord-Ouest de la côte du Pacifique. Dans cet esprit et pour traduire le commentaire de Lewis & Clark:

Venez déguster à travers les vertes collines et magnifique coteaux de l’Oregon pour ensuite émerger au cœur du fleuve Columbia et du puissant et aride désert de l’état de Washington.

Image de Oregon & Washington - Expédition Vins et Gastronomie - Pour Professionnels

DEUX REGIONS PUISSANTES, UNIQUES A LEUR FAÇON

2 aspects de la même région qui prennent un sens exceptionnel lorsqu’expérimenté ensemble.

DES METS INCROYABLESEn provenance du Nord-Ouest des États-Unis; la crème de la crème d’Oregon & de Washington arrive au Canada

Du vin et de la nourriture- ce qui vient de la même région s’apparente naturellement- et quoi de mieux pour découvrir ces produits que de les déguster avec les superbes vins de nos 2 états vedettes

Joignez vous à la réputé chef Sara Hauman pour des dégustations et démonstrations culinaires de ces incroyables produits du Nord-Ouest Américain, à Montréal exclusivement à notre évènement.

A PROPOS DE LA CHEF SARA HAUMAN

En 2017 Sara fut nommé « étoile montante » par le réputé San Francisco Chronicle alors qu’elle travaillait à titre de chef de cuisine sous la direction de Melissa Perello au restaurant étoilé Michelin, Octavia.

Vous pouvez également la voir dans la 18ième saisons de ''Bravo’s Top Chef''

Sara réside maintenant à Portland Oregon ou elle possède et exploite une entreprise de conserves de poisson spécialisée dans l'approvisionnement et la mise en conserve d'espèces de poisson durables provenant des eaux du nord-ouest du Pacifique, ainsi que l'organisation de dîners et d'événements privés.