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Prix du public Desjardins 10e édition - Billetterie

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Endroit

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Fairmont Le Château Frontenac- salle de bal

1 Rue des Carrières

Ville de Québec, QC G1R 4P5

Canada

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Description de l'événement

Description

VIVEZ UNE EXPÉRIENCE UNIQUE!

LA SEULE COMPÉTITION DE VINS ET DE CIDRES QUI VISE À OBTENIR L’OPINION DES CONSOMMATEURS AU QUÉBEC.

PRÉSENTATION

Lors de la dernière édition, près de 325 produits mis en compétition par des agences de représentation et des producteurs du Québec ont été goûtés à l'aveugle par 300 dégustateurs amateurs, dans la salle de bal du Fairmont Le Château Frontenac. Ces dégustateurs d'un jour, représentatifs du consommateur moyen, ont ainsi décerné, à la manière des juges des concours internationaux, et avec l'aide d'experts en vin, 7 médailles grand or, 47 médailles d’or et 54 médailles d'argent. La liste de tous les lauréats était disponible au mois de juin 2016 sur le site internet www.prixdupublic.com, dans le magazine Exquis été 2016 et dans le guide d’achat 2016-2017 des Prix du public Desjardins.

LE DÉROULEMENT DE L’ÉVÉNEMENT

Chaque jury déguste un maximum de 10 produits. Les dégustateurs reçoivent au préalable des instructions du président du concours ainsi qu’une formation de base sur les techniques de dégustation. L’événement se déroule dans un décorum et avec une rigueur digne des plus grands concours : bouteilles ensachées, fiche internationale d’évaluation, contrôle des températures de service, personnel en uniforme, etc. La dégustation est suivie d’un cocktail dînatoire où tous les dégustateurs peuvent échanger sur leur expérience et leur appréciation. Chaque participant reçoit un certificat personnalisé.

EN 2018

Cette année, grâce à Desjardins, la 10e édition des Prix du public aura un rayonnement encore plus grand. Le Concours continuera en 2018 d’être un instrument pour l’éveil des Québécois au goût et pour leur apprentissage de la dégustation ainsi qu’un lieu de stage pratique pour la relève en hôtellerie. Il aura lieu, selon les mêmes standards professionnels qu’en 2017, le 22 avril à 14h, dans la salle de bal du Fairmont Le Château Frontenac.

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