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Date et heure

Endroit

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La microbrasserie La Barberie

310, rue St-Roch

Québec, Québec G1K 6S2

Canada

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Description de l'événement

Description

Visite guidée : le projet de la microbrasserie La Barberie : les salles de brassage et leur conception

Visite des installations de la microbrasserie La Barberie, à Québec, en compagnie d’un ingénieur de l’entreprise EBR, Mathieu Myrand, ing., M. Sc.

Durée de la visite : 1 heure

Déroulement :

  • Description et fonction des différents réservoirs de brassage
  • Règles de l’art en fabrication sanitaire de réservoirs
  • Type d’acier inoxydable employé dans la fabrication, finis de surface
  • Tuyauterie sanitaire, schéma de procédé (P&ID)

La visite guidée sera suivie d’une discussion avec le guide, en dégustant un verre qui vous sera offert. (40 minutes.)

EBR est une compagnie, située à Québec, spécialisée dans la conception et la fabrication sur mesure d’équipements en acier inoxydable pour l’industrie alimentaire, brassicole et pharmaceutique. Dans le cadre du projet de La Barberie, EBR a fabriqué huit fermenteurs à bière, un réseau de tuyauterie sanitaire entre les divers réservoirs de brassage de la brasserie, un panneau de pontage et une petite passerelle.



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La microbrasserie La Barberie

310, rue St-Roch

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