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Building a Sustainable Dairy Industry/Bâtir une industrie laitière durable

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Fairmont Château Laurier

1 Rideau Street

Ottawa, ON K1N 8S7

Canada

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Join us as we discuss the sustainability of the Canadian dairy industry!

Joignez-vous à notre quête du développement durable!


Agenda / Ordre du Jour


EVENT #1 / ÉVÉNEMENT #1

FARM TOUR / VISITE DE FERMES -

Nov 7, 2017 - (8:30 AM - 3:00 PM / 8h30 à 15h00)

Departure from Fairmont Château Laurier Lobby / Départ du hall de l'hôtel.

We will visit two dairy farms . Each stop will have sessions to specifically discuss sustainability on-farm as well as nutritional sustainability. Lunch is included.

Nous visiterons deux fermes laitières. Chaque arrêt comprendra des séances d'information sur le développement durable mis en oeuvre sur ces fermes. Le dîner est compris.


EVENT #2 / ÉVÉNEMENT #2

WINE AND CHEESE / VINS ET FROMAGES

Nov 7, 2017 - (6:30 - 8:30 PM/ 18h30 à 20h30)

Fairmont Château Laurier Adam Room

Join us for a social evening featuring Canadian beef, wine and cheese Fairmont Château Laurier Adam Room! This is a free event however registration is required.

Sponsored by Canada Beef.

Soyez des nôtres pour une soirée de rencontres mettant en vedette du bœuf, des fromages et des vins canadiens, dans la salle Adam du Fairmont Château Laurier. Cet événement est gratuit, mais l’inscription est obligatoire.

Commandité par Bœuf Canada.

Canada Beef Logo


EVENT #3 / ÉVÉNEMENT #3

SYMPOSIUM

Nov 8, 2017 - (8:30 AM - 5:00 PM/ 8h30 à 17h00)

Fairmont Château Laurier Ballroom

How important is milk from sustainable farms in Canada? Will milk continue to be a part of a sustainable, nutritious diet? What is a processor perspective on dairy sustainability? We will cover these topics in detail with speakers ranging from farmers, to industry personel to retailers and processors.

Le développement durable est-il essentiel sur les fermes laitières au Canada? Le lait fait-il parti d'une alimentation saine et durable? Quelle est la perspective d’un transformateur? Nous discuterons de ces sujets et de plusieurs autres avec des conférenciers engagés, par exemple des producteurs laitiers et des experts dans le commerce du détail et de la transformation.

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Hotel Information / Information pour l'hôtel

We have group rates available for a limited number of rooms.

Nous avons des chambres à des tarifs de groupe. Notez qu'il y a un nombre limité de chambres.

Fairmont Château Laurier


Other nearby hotels within walking distance

Autres hôtels, accessible à pied:

Residence Inn Ottawa Downtown Marriott

Alt Hotel Ottawa

Lord Elgin

Sheraton Ottawa



Additional Info / Informations additionnelles

For additional information, please visit dairyfarmers.ca.

Pour de plus amples informations, vistez producteurslaitiers.ca.


Dairy Farmers of Canada reserves the right to limit entry to any of these events to individuals who do not support the objectives of this symposium. Registration fees are non-refundable but are transferable to an approved delegate.

Les Producteurs laitiers du Canada se réservent le droit de refuser l'entrée à n'importe lequel de ces événements pour ceux qui n'appuient pas les objectifs du symposium. Les frais d'inscriptions ne sont pas remboursables, mais sont transférables à un autre délégué approuvé.

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1 Rideau Street

Ottawa, ON K1N 8S7

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