CUISINES DU MONDE - Sushi / CUISINES DU MONDE - les sushis
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CUISINES DU MONDE - Sushi / CUISINES DU MONDE - les sushis

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C'est Bon Cooking

208 Dalhousie St.

Ottawa, Ontario K1N 7C8

Canada

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Description

C'est Bon Cooking - École culinaire

Three hours of hands-on instruction and plenty of fun with guest Chef Lee Heonku. All recipes made during the class will be eaten at the end.

Chef Lee Heonku, sushi chef and owner of Bento Sushi, will share the proper techniques for rice cooking, Nigiri knife skills and other fundamentals of the Art of Japanese Sushi and Maki. Learn hands-on to make Sushi, Maki and Nigiri.

Menu: Proper rice cooking

Selecting and preparing the proper ingredients

Rolling and other techniques

**menu includes seafood, raw fish



Registration closes 2 days before the course date, however email us at info@cestboncooking.ca to see if you can get in.


****

Trois heures d'enseignement avec chef-invité Lee Heonku. Mains à la pâte et bien du plaisir ! Les recettes confectionnées seront dégustées à la fin du cours.

Lee Heonku, chef Sushi et propriétaire de Bento Sushi, partagera avec nous les techniques de cuisson de riz, des coupes et d’autres éléments fondamentales de l’art culinaire Japonais. En mettant vos mains à la pâte et découvrez les sushis, les Makis et les Nigiri.

Menu : La cuisson du riz

La sélection des ingrédients et leurs préparations

La technique des sushi

**menu contient des crustacés et du poisson cru


Date limite pour s'inscrire : 2 jours avant le cours. Après ça, communiquez avec nous par courriel pour voir si vous pouvez toujours vous inscrire : info@cestboncooking.ca


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Ottawa, Ontario K1N 7C8

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