Desjardins Discover coffee workshop - Downtown Ottawa

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Location

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Desjardins Downtown Ottawa

250 Albert St.

Suite 101

Ottawa, ON K1P 6M1

Canada

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Introductory workshop on coffee and it's processes / Atelier d’introduction sur le café et ses procédés

About this Event

Desjardins Discover coffee workshops are presented by Desjardins Financial Centre Downtown Ottawa.

  • Introduction: green coffee and origins
  • Coffee roasting: roasting processes , roasting types, and related taste profiles
  • Coffee extraction: grain freshness, coffee storage, grinding grain and extraction quality
  • The beverage: milk frothing and latte art demonstration
  • Tasting

Duration : 45 min

Dates :

  • Thursday February 20, 2020 - 12:00 p.m. to 12:45 p.m.
  • Friday February 21, 2020 - 12:00 p.m. to 12:45 p.m.

All required materials will be provided on site.

In English and/or in French, depending on the language spoken by the majority of participants.

Les Ateliers découverte café Desjardins sont présentés par Desjardins Ottawa Centre-Ville.

  • Introduction : le café vert et les origines
  • Torréfaction du café : processus de torréfaction, types de torréfaction et profils de goûts rattachés
  • Extraction du café : fraîcheur du grain, entreposage du café, mouture du café et qualité d’extraction
  • Le breuvage : mousse de lait et démonstration de latte art
  • Dégustation

Durée : 45 min

Dates :

  • Jeudi 20 février 2020 - 12 h 00 à 12 h 45
  • Vendredi 21 février 2020 - 12 h 00 à 12 h 45

Tout le matériel requis sera fourni sur place.

En anglais et/ou en français, selon la langue parlée par la majorité des participants.

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Desjardins Downtown Ottawa

250 Albert St.

Suite 101

Ottawa, ON K1P 6M1

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