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Le levain - ATELIER 6 décembre 2018

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Merci du fond du coeur pour votre confiance! Cette journée sera très agréable... Marie-Eve ♥

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2161 rang des Continuations

Saint-Jacques, Québec J0K 2R0

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Description de l'événement

Description

Le Levain

(et les céréales fermentées)

10h00 à 17h00 - selon le rythme du groupe

75$ / personne

Approfondissement sur la qualité des ingrédients à utiliser, techniques de base pour réussir votre levain et votre pain au levain. Une journée entière à dompter la bête!

Autres recettes à base de farines, graines et céréales fermentées. Apportez-vous un lunch, mais nous grignoterons beaucoup.

Vous repartirez avec :

Un pain à cuire à la maison et un morceau de mon levain Fergus de 2 1/2 ans.

Vous devez apporter :

Contenant qui contiendra votre pain en court de fermentation (pot de crème glacé, cul de poule que vous couvrirez, etc...), 2 pots de conserve à grande ouverture, des pots de yogourt / margarine feront aussi bien l'affaire

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