CA$175

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55 Rue Saint-Jacques

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Montréal, QC H2Y 1K9

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Celebrate the year 2019 as Hôtel Place d'Armes transforms into a masked ball!

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This New Year's Eve, Hôtel Place d'Armes presents

MASCARADE

Celebrate the year 2019 as Hôtel Place d'Armes transforms into a masked ball! Let your personality shine as the mystery takes center stage. Meet us at 8pm at the entrance where we will gift you with a mask, a welcome cocktail and festive bites. At 9pm, the ballroom will open its doors and invite you to take a seat as a glass of prosecco will await you. Get to know the neighbouring guests as you enjoy a succulent 5 service menu including dessert. The Supersonic Hearts band will be playing from 9pm to 1am.

Show up, dress up & play the part! Cheers!

When? December 31st - 8pm

Tickets are $175 (taxes & service included)

MENU

Welcome Cocktail

Bites

Mousse of avocado, beetroot & Mimosa with Quebec’s Sakura trio

Bite of duck confit in golden brioche with caramelized dry figs & Modena balsamic vinegar

Smoked tuna, caviar Tobiko & paprika cream

***

Scottish Salmon Gravlax

48 hours classic marinated salmon with vodka, yellow freeze, berry capers, orange, sour cream dill and tortilla chips

***

Butternut squash velouté & candied chestnut confit

***

Green Apple Sorbet

***

Angus beef Porto

Angus Beef medallion, black garlic mashed potato, grilled zucchini with Provence herbs, steamed rapini flower and Porto sauce

***

Sweet table from our Pastry Chef

Pour le nouvel an, Hôtel Place d'Armes présente

MASCARADE

Célébrez l'année 2019 au bal masqué de l'Hôtel Place d'Armes! Faites briller votre personnalité, car le mystère sera au rendez-vous. Rencontre à 20h à l'entrée de l'hôtel où on vous fera cadeau d'un masque, d'un cocktail de bienvenue ainsi que de bouchées festives. À 21h, la salle de bal ouvrira ses portes pour vous inviter à vous asseoir, verre de prosecco à la main. Faites connaissance de vos convives en dégustant un succulent menu de 5 services incluant un dessert. Le groupe de musique Supersonic Heats sera là pour vous divertir de 21h à 1h.

Plus qu'à venir, se vêtir et jouer le rôle! Santé!

Quand? Le 31 décembre - 20h

Les billets sont $175 (taxes & service inclus)

MENU

Cocktail de bienvenue

Canapés

Trio de mousse à l'avocat, betterave & mimosa avec Sakura du Québec

Bouchée de canard confit en brioche dorée, figues séchées caramélisées & vinaigre balsamique de Modène

Thon fumé, caviar Tobiko et crème de paprika

***

Gravlax de saumon écossais

Saumon mariné 48 heures avec vodka, gel jaune, câpres de baies, orange, crème sûre à l’aneth et chips de tortilla

***

Velouté de courge musquée & confit de marron confit

***

Sorbet à la pomme verte

***

Porto Angus

Médaillon de bœuf Angus, purée de pommes de terre à l'ail noir, courgettes grillées aux herbes de Provence, fleur de rapinis à la vapeur, sauce au Porto

***

Table sucrée de notre chef pâtissière

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