$97

Party de Noël du Club vélo de Sutton

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Auberge West Brome

128, route 139 (chemin West Brome)

West Brome, QC J0E 2P0

Canada

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Description

Le montant du billet englobe l'ensemble des frais: cocktail, vin, repas, service et taxes....

Arrivée:

• Cocktail chaud de saison servi autour d’un feu de camp extérieur Repas

• Une 1⁄2 bouteille de vin, par personne, d’une importation privée

Entrée 1:

• Potage selon l’inspiration du Chef


Entrée 2:

• Salade tiède de légumes grillés, ricotta maison, vinaigrette betteraves

• Beignet de poisson, aïoli relevé au Piment d’Espelette, salade de fenouil citronnée

• Tartare de bœuf classique, pleurotes grillés, œuf poché


Plat Principal :

• Jarret d’agneau braisé à l’érable et au cidre, purée crémeuse à l’ail rôti

• Saumon de l’Atlantique grillé, beurre au vin rouge, choux de Bruxelles caramélisés

• Risotto aux champignons, noix rôties, roquette, espuma de topinambours


Dessert : • Demi-sphère chocolatée, crumble cacao noisette, sorbet aux petits fruits

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128, route 139 (chemin West Brome)

West Brome, QC J0E 2P0

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