CA$200

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Date and Time

Location

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Hôtel William Gray

421 Rue Saint Vincent

Montréal, QC H2Y 3A6

Canada

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A night of pure extravagance awaits you at Hôtel William Gray this December 31st, where everything prohibited is allowed!

About this Event

Hôtel William Gray presents;

PROHIBITION

Make indulgence your 2019 resolution!

A night of pure extravagance awaits you at Hôtel William Gray this December 31st, where everything prohibited is allowed. Cheers to the new year at our lavish party including decadent finger food stations and three cocktails per person before midnight. Put on your fancy attire and come dance with us!

When? Join us on December 31st at 9pm

Come as you are, but come in style.

Tickets are $200 per person, taxes and service included.

MENU

Bites

Arancinis, crab cakes, pulled duck burgers, pastry of goat cheese, edamames and beets, tomatoes & bocconcini, prosciutto & melon

Seafood station with animation

Lobster tails, shrimp, two sesames tuna tatakis, oysters

Salad bar

Pasta salad, quinoa salad, chef’s green salad

Butcher’s station with animation

Rib roast, roasted porchetta, caramelized onion marmalade, apple sauce

Vegan option available

*Served with vegetables et potatoes

Station of charcuteries and cheeses

Selection of local Quebec cheeses, selection of charcuterie : coppa, sopressata & prosciutto

Sweet table

Profiterol bar, pastry Chef’s sweet verrines, donut Bar, fruit platter

L'Hôtel William Gray présente;

PROHIBITION

Se faire plaisir, la résolution de 2019!

Une nuit de pure extravagance vous attend à l'Hôtel William Gray ce 31 décembre, là où tous les interdits sont permis. Venez célébrer la nouvelle année à notre soirée somptueuse et profitez de multiples stations aux canapés décadents ainsi que de trois cocktails par personne jusqu'à minuit. Enfilez votre tenue festive et venez danser avec nous!

Quand? Rendez-vous le 31 décembre à 21h

Soyez vous-même, mais avec style.

Les billets sont 200$ par personne, taxes et service inclus.

MENU

Canapés

Arancinis, crab cakes, carré d’agneau, burgers de canard effiloché, tartelettes au fromage de chèvre, edamames et betteraves, tomates et bocconcini, prosciutto et melon

Station fruits de mer avec animation

Queues de homard, Crevettes, Tataki de thon aux deux sésames, Huîtres

Bar à salade

Salade de pâtes, salade de quinoa, salade verte du Chef

Station du boucher avec animation

Côte de bœuf, Porchetta rôtie, marmelade aux oignons caramélisés, sauce aux pommes

Option végan disponible

*Servies avec légumes et pommes de terres

Station charcuteries et fromages

Sélection de fromages du Québec, sélection de charcuteries : coppa, sopressata & prosciutto

Table sucrée

Bar à Profitéroles, verrines sucrées du Chef pâtissier, bar à beignes, plateaux de fruits

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Hôtel William Gray

421 Rue Saint Vincent

Montréal, QC H2Y 3A6

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