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Sauver la planète une bouchée à la fois - Conférence du nutritionniste urba...

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Place Agnico Eagle

1300 8e Rue

Val-d'Or, QC J9P 3P1

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Description

Basée sur le premier best-seller du conférencier, Sauver la planète une bouchée à la fois, cette conférence aborde l’impact environnemental de notre alimentation. Il ne passe pas une semaine sans que les médias ne sautent sur une nouvelle qui aborde les aliments biologiques, les pesticides, les OGM, les changements climatiques ou l’alimentation locale. Pourtant, savoir que les choses ne sont pas aussi roses qu’on le croyait aide relativement peu au changement des habitudes alimentaires. Cette conférence dresse donc la table sur certains concepts fondamentaux de l’alimentation durable, mais offre surtout des conseils pratiques pour les consommateurs, afin d’outiller les participants à faire des choix alimentaires éclairés et durables.

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