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The Art of Making Tea / L'Art du Thé

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Café Zéphyr

5791 Rue Sherbrooke Ouest

Montréal, QC H4A 1X2

Canada

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Description

15$ at the door, register on eventbrite to save your seat.

There are hundreds of medicinal plants literally growing under our feet when we take a walk outside. This workshop will examine the oldest form of medicine we have on this planet, the humble cup of tea. Moving outside the norms of black tea, green tea and coffee - This workshop is focusing on the herbal medicinal teas available to the local habitats of Quebec.

In this workshop we will explore the following:

  • How to correctly match flavours and properties of herbs to create a satisfying blend suited to your needs and palate.

  • How to use vinegar, honeys and syrups to enhance a tea's potential

  • Explore what is a 'nourishing herbal infusion' and how we can use herbal teas daily to fortify our health

  • How to store and keep your teas for a long lasting life

  • Each participant will make a herbal blend using our own, organically grown medicinal herbs to take home!

Expect to drink a lot of different teas!

The workshop will be conducted in English. For those on a limited income, please email welovenettles@gmail.com to inquire about the reduced prices available.

This event is sponsored by Coopérative de solidarité Transition NDG: A non-profit organization dedicated to creating more resilient communities through pursuing less fossil fuel dependent lifestyles, disseminating related knowledge and information and creating and supporting opportunities to live and learn sustainable practices.

https://ttndg.wordpress.com/

Thanks and see you soon!

*Francais*

15$ à la porte, s'enregistrer sur Eventbrite pour réserver votre billet.

Il y a litérallement de centaines de plantes médicinales juste en dessous de chacun de nos pas lorsque nous prenons une marche à l'extérieur. Cet atelier examinera notre plus ancienne forme de médecine, une humble tasse de thé. Nous nous éloignerons de nos normes (café, thés noir et vert) et nous nous concentrerons sur les thés médecinaux qui sont présents dans notre habitat local ici, au Québec.

Dans cet atelier nous explorerons:
- Comment agencer les arômes et les propriétés des différentes herbes pour créer un mélange qui satisfasse vos besoins et votre palette.

- Comment utiliser le vinaigre, le miel et les syrops pour mettre en valeur le potentiel du thé.

- Explorer ce qu'est une 'infusion herbale nutritive' et ce qu'un thé quotidien puisse apporter à notre santé.

- Comment conserver votre thé.

- Chacun des participants prépareront leur propre mélange de thé en utilisant une variété de plantes médecinales biologiques qu'ils ramèneront chez soi!

Soyez prêts à boire beaucoup de thé!

Cet événement sera donné en Anglais. Pour ceux qui ont des difficultés financières, vous pouvez nous écrire à welovenettles@gmail.com pour que nous trouvions une solution.

Cet événement est parrainé par Coopérative de solidarité Transition NDG: Un organisme à but non lucratif créé pour accroître la résilience de notre communauté en encourageant l’adoption de modes de vie moins tributaires des énergies fossiles. Nous réalisons cette mission en assurant le transfert de connaissances, en diffusant de l’information et en appuyant toute initiative dédiée à l’apprentissage et à la mise en œuvre de pratiques durables.

https://ttndg.wordpress.com/

L'atelier sera offret en Anglais.

Merci!

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5791 Rue Sherbrooke Ouest

Montréal, QC H4A 1X2

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