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La Seigneurie des Aulnaies

http://www.laseigneuriedesaulnaies.qc.ca/

Le lieu par excellence au Québec pour découvrir le mode de vie des seigneurs en Nouvelle-France. Avec sur place un manoir victorien unique construit selon les plans de Baillargé, un moulin à farine encore en activité et un domaine champêtre, La Seigneurie des Aulnaies est un ensemble unique préservé dans le temps à une heure de Québec. En compagnie de personnages d'époque, visitez le manoir de style Regency aux somptueux intérieurs où le quotidien victorien se donne à voir, ainsi que le moulin banal où la plus grande roue à godets en activité au Québec offre un impressionnant spectacle. Découvrez les méthodes de fabrication artisanale des farines biologiques moulues sur pierre, une pratique inscrite au patrimoine immatériel et transmise depuis 1738. Parcourez les jardins anciens, la roseraie d'inspiration historique et la majestueuse pinède aux abords d'une rivière bucolique. Des produits du terroir vous sont offerts sur place à la boulangerie artisanale et notre boutique muséale.

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