Initiation à la cueillette de plantes et champignons sauvages d'automne

Venez découvrir la forêt de la Pourvoirie Pavillon Basilìères au fil des saisons.

Cet atelier d'initiation vous permettra d'entrer en contact avec un monde méconnu ou oublié: celui des plantes sauvages. Animée par Céline Bouchard, guide et cueilleuse de produits forestiers non-ligneux (PFNL), de L’atelier Vitaforêt, cette randonnée dans la forêt des de la Pourvoirie Pavillon Basilìères vous enseignera comment identifier, cueillir, déguster et transformer des spécimens bien ciblés pour vous nourrir et vous soigner en toute sécurité.

Au terme de cet atelier, vous saurez reconnaître les principaux PFNL à récolter à l’automne. Vous pourrez ainsi, tout comme nos ancêtres le faisaient, les ajouter à votre table en accompagnement, en tisane ou les utiliser à des fins thérapeutiques avec différentes idées de recettes qui vous seront présentées.

Durée de 6 heures, incluant une pause pour déguster votre lunch, accompagné de dégustations de plantes et champignons délicieusement apprêtées.

Un document de cours vous sera remis et le matériel de cueillette sera mis à votre disposition (panier, couteau, sécateur), cependant vous pouvez apporter votre matériel.

Un minimum de 6 participants est requis pour la tenue de l'événement. Merci de vous présenter 15 minutes avant le début de l'atelier.

L'atelier aura lieu en forêt peu importe la météo. Prévoyez une bouteille d'eau et habillez-vous en conséquence!

Cette activité est mieux adaptée aux personnes âgées de 14 ans et plus.

www.pavillonbasilieres.com/