Le Québec dans son assiette_HIVER

Cours de cuisine végétaliens, participatifs, etfièrement cuisinés avec des ingrédients le plus possible local et biologiques.Chaque cours a pour objectif de vous guider dans votre quête de recettes simples et savoureuses. Ainsi, vous découvrirez de nouveaux ingrédients, méthodes et astuces culinaires végétales.Situé en plein coeur du Marché Jean-Talon.

L'Armoire du Haut

Vous pensez végétaliser votre alimentation et aimeriez cuisiner avec des aliments locaux. Provenant 100% du Québec, et ce, même l’hiver ? Ce cours est pour vous, il vous fera découvrir les substitutions et autres petits trucs pour avoir une assiette végétale délicieuse 100% Québec.
*Ce cours est sans-gluten
-Donné par Dominique Toujours végétalien, riche en saveurs et en savoir-faire. C’est vous qui cuisinez !
 
<H2>Au menu:</H2>
Tartinade de tempeh Craquelins salés Salade de lentilles vinaigrette chanvre, fleur d'ail et sumac Panisse de fèves jaunes Crêpes lacto-fermentées à la courge avec garniture aux champignons et crème de sarrasin Pouding de caméline, coulis d'argousier Croquant de sarrasin sucré à l'érable et sel
 
<H3>Autres informations</H3>
<UL>
<LI>Durée des cours: 3 heures</LI>
<LI>Coût : 75 $ par personne (+taxes+frais)</LI>
<LI>Notes de cours et recettes détaillées fournies</LI>
<LI>Ingrédients biologiques, recettes 100 % végétaliennes</LI>
<LI>Thé offert gratuitement</LI>
<LI>Groupe de 8 à 12 personnes </LI>
</UL>
<DIV CLASS="wrap">*Il est primordial de nous aviser de toute allergie/restriction alimentaire au moment de la réservation*  </DIV>

Salle de classe au Marché Jean Talon

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