De la Flore à la Bière

Cette activité est le résultat du partenariat entre Maître Renard et FaunENord, qui fournit à la microbrasserie les plantes sauvages utilisées dans la confection de leurs bières.

L'activité est d'une durée totale de 2h20. L’activité débutera par une marche d’une durée de 1h15 se déroulant dans les sentiers aménagés du Parc Obalski. Cette marche, guidée par un formateur passionné de FaunENord, permettra aux participants de retrouver directement en forêt les parfums mis en valeur dans une diversité de bières produites par Maître Renard. Les participants seront alors initiés à l’identification des plantes sauvages comestibles. Les participants se dirigeront ensuite vers la microbrasserie, accessible par la marche ou par véhicule à partir du lieu où avait débuté l’activité. L’activité se terminera par une visite de la microbrasserie, offerte par un de vos fervents brasseurs locaux, comprenant des explications des procédés brassicoles. Cette visite sera d’une durée d'environ 1 heure et comprendra une dégustation de trois verres de bière produite par Maître Renard.