Mange tes pelures!

Épicerie LOCO

Quatre raisons qui font que l’alimentation zéro déchet nous allume: ** C’est bon pour l’environnement (ok, celle-là est évidente) ** ** C’est bon pour la santé (que des bons aliments tout simples!) ** ** C’est bon pour le budget (trois ingrédients qui donnent cinq recettes?? c’est magique!) ** ** C’est bon pour le moral (créativité sans limite et moments conviviaux, on aime) **
Intrigués? Convaincus mais pas sûrs que ça s’applique à vous? Pas un problème, on vous démystifie tout cela dans la bonne humeur le 14 juin grâce à notre conférence et nos exercices pratiques. Chiffres et exemples à l’appui, on vous parlera de gaspillage alimentaire, de cuisine santé, de mode de vie zéro déchet, le tout sans culpabilité.
En allant vous coucher le 14 juin, vous saurez pourquoi les déchets et le gaspillage sont un problème qui nous concerne tous, pourquoi la date de péremption des aliments n’est pas toujours une règle stricte, pourquoi il faut prendre un sac de courses avec nous quand on fait l’épicerie, et pourquoi il est important de réduire nos déchets à la source. Et surtout, vous saurez comment agir à votre niveau, dans votre cuisine!
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“Mange tes pelures!”, c’est une conférence originale: 1/ Qui rassemble trois expertises complémentaires: gaspillage alimentaire, zéro déchet et nutrition 2/ Qui comprend des exercices fun et pratiques 3/ Qui fournit des trucs et astuces à rapporter chez vous pour mieux conserver, planifier, et cuisiner!
Qui sommes-nous?
Adèle, diplômée en nutrition et animatrice en sécurité alimentaire Marie-Soleil, cofondatrice de l’<A HREF="http://www.epicerieloco.ca" TARGET="_blank" DATA-MSYS-CLICKTRACK="0" REL="nofollow noopener noreferrer">Épicerie LOCO</A> Marina, cofondatrice de Récolte (OBNL à l'origine de <A HREF="http://www.parlerlabouchepleine.ca" TARGET="_blank" DATA-MSYS-CLICKTRACK="0" REL="nofollow noopener noreferrer">Parler la bouche pleine</A>)
Quand / 14 juin 2017, de 18h à 20h Où / À l’Esplanade, notre partenaire Combien / 12 $ Quoi / Conférence et exercices pratiques
Cet évènement vous est proposé dans le cadre de la programmation du <A HREF="http://recolte.ca/projets/pole-systemes-alimentaires/" TARGET="_blank" DATA-MSYS-CLICKTRACK="0" REL="nofollow noopener noreferrer">Pôle Systèmes Alimentaires</A>, un projet co-développé par <A HREF="http://www.recolte.ca" TARGET="_blank" DATA-MSYS-CLICKTRACK="0" REL="nofollow noopener noreferrer">Récolte</A> et <A HREF="http://esplanademtl.org/" TARGET="_blank" DATA-MSYS-CLICKTRACK="0" REL="nofollow noopener noreferrer">l’Esplanade</A> et dont l'Épicerie LOCO est partenaire. Nous pensons que les innovations qui amèneront une véritable transition socio-écologique émergent en périphérie du système conventionnel. C'est en brisant les silos et en faisant converger les efforts de toutes les parties prenantes pour soutenir l'émergence de ces niches d'innovation que nous en décuplerons l'impact pour créer de véritables écosystèmes alimentaires innovants, collaboratifs et viables.

Esplanade

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