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[Atelier culinaire] Cuisine les Cantons - avec accords vins

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Date et heure

Endroit

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Centrale culinaire

311-5333 Avenue Casgrain

Montréal, QC H2T 1X3

Canada

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Remboursements jusqu'à 30 jours avant l'événement

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Description de l'événement

Description

Vous aimez les Cantons ? Vous aimez les produits de la région et désirez apprendre à les cuisiner ? Mettez la main à la pâte pour cet atelier culinaire participatif où vous êtes invité à cuisiner un repas 3 services, inspirés par le patrimoine culinaire des Cantons-de-l’Est et ses produits.

Notre chef vous guidera dans la réalisation de votre repas, puis casser la croûte avec les participants de l’atelier, dans une ambiance conviviale et décomplexée.

Le repas sera également rehaussé par des accords inusités avec les vins de la région afin de compléter votre expérience.

Cet atelier culinaire est proposé dans le cadre de la série Savourez les régions, réalisées en partenariat avec le Marché des Saveurs du Québec.

L'atelier inclut

  • Les ingrédients et outils nécessaires à la réalisation des recettes.
  • Les fiches de recettes numériques.
  • Les fiches descriptives numériques des produits dégustées.

Ce que vous apprendrez

  • Portrait du patrimoine culinaire de la région des Cantons-de-l’Est
  • Survol des techniques de base pour la préparation des aliments
  • S’initier à la dégustation des aliments avec les cinq (5) sens.

Combo avec l’Atelier dégustation : Déguste les Cantons

L’atelier dégustation Déguste les Cantons est organisé en complément de l’atelier culinaire Cuisine les Cantons. Achetez le combo Atelier Déguste les Cantons + Atelier Cuisine les Cantons et bénéficiez d’une réduction de 15% sur votre achat.

*Les places sont limitées à 16 personnes, Premier arrivé, premiers servis.

**Tarifs spéciaux pour les membres du mouvement Slow Food. contactez-nous à slowfood@atelierdugout.ca pour plus d'informations.

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